Chef de Partie - dynamischer Koch für junges Team m/w/d

Saisonstelle oder Jahresstelle möglich, ganz nach deinen Vorstellungen
5 oder 6 Tagewoche nach Vereinbarung
Entlohnung nach Qualifikation und Einsatz, auf alle Fälle fair :)
Beschreibung von Kraftalm Gastbetriebsgesellschaft m.b.H. in Itter

Die KRAFTalm ist ein neues Bergrefugium in den Kitzbüheler Alpen auf 1.355m.
Seit über 100 Jahren familiengeführt, feieren wir im Mai 2021 nach einem kompletten Neubau eröffnung. Klein und Fein mit 30 Zimmern und Suiten sowie einem Bergrestaurant und Seminarräumlichkeiten ausgestattet. Wir sehen unsere Gäste als Persönlichkeiten, sprechen sie mit einem freundschaftlichen "Du" an.
Wir sind ein Betrieb, der seine Wurzeln kennt, die Tiroler Almkultur lebt und teilweise neu erfindet. Unsere Philosophie beruht auf Regionalität und Qualität. Mit unserem offenen Küchenkonzept erhält die Kluinarik im Haus ihren gerechtfertigten Stellenwert.

Ein wertschätzender Umgang mit allen Mitarbeitern ist unsere Grundvoraussetzung. Wir sind Teamplayer und ein junges, dymnaisches Team.

Dienstort

Itter

Art der Anstellung

Vollzeit

Brutto-Monatslohn lt. KV
Überzahlung möglich.

€ 2.500,00

Details

Aufgabengebiet

Deine Aufgaben als Chef de Partie

Du bist kreativ und bringst deine Ideen mit ein
Lebensmittel sind wertvoll und werden sorgsam verarbeitet
Sauberkeit und Ordnung am Posten ist für dich selbstverständlich
Mise en Place an deinem Posten ist nichts für Angsthasen ?
Du trägst zur Einhaltung der HACCP Richtlinien bei
Flexibilität – wenn es beim Kollegen „brennt“ bist du zur Stelle

Voraussetzungen

Abgeschlossene Ausbildung als Koch
Erfahrung von Vorteil
Teamplayer

Unser Angebot

Schon mal bei einer echten Neueröffnung dabei gewesen? Neuer geht es nicht - und das obwohl wir ein Familienunternehmen seit über 100 Jahren sind. Unser Haus feiert nach einem kompletten Neubau seit Mai 2021 Eröffnung. Bist du bereit, dein Bestes zu geben, die Kraftalm mit deiner Kreativität zu erfüllen und ein Teil von unserem Dream Team zu werden?
Obendrauf arbeitest du auf 1.355m Seehöhe inmitten der Kitzbüheler Alpen - besser geht´s wohl wirklich nicht mehr ;-)

Interessiert?

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Marion Hölzl

T +43533275152

E info@kraftalm.at