Kempinski/ Berchtesgaden International Resort Betriebs GmbH

Chef de Rang Bar m/w/d

Mit seiner exklusiven Lage auf 1000 Meter Höhe, inmitten der Berchtesgadener Alpen, ist das Kempinski Hotel Berchtesgaden ein Rückzugsort der besonderen Art. Der Panoramablick auf die Alpen von allen 138 Zimmern und Suiten begeistert ebenso wie deren Ausstattung. Neben dem großzügigen Spa locken sportliche Aktivitäten und Freizeitmöglichkeiten in atemberaubender Natur. Für den kulinarischen Genuss stehen die Kaminbar sowie zwei Restaurants zur Verfügung. Das Gourmet Restaurant PUR (16 Gault Millau Punkte) bietet Feinschmeckern mit erlesenem Anspruch an Exklusivität ausgezeichnete Speisen. Das Restaurant Johann Grill serviert ausgewählte und regionale Küche auf höchstem Niveau. Das Kempinski Hotel Berchtesgaden bietet einzigartige Tagungen und Incentives in dem modernen, lichtdurchfluteten Bankettbereich, in dem jede Veranstaltung zum besonderen Erlebnis wird.

Chef de Rang Bar (m/w/d)

Als Gastgeber der Kaminbar begeistern Sie mit Ihrer herzlichen Art, Ihrer Erfahrung und Ihrem Fachwissen unsere internationalen Gäste.

Dienstort
Berchtesgaden
Art der Anstellung
Vollzeit
Brutto-Monatslohn
Überzahlung möglich.
€ 2.100,00

Details

Aufgabengebiet

  • Persönliche Betreuung und Beratung der Gäste gemäß der Speisen- und Getränkeauswahl
  • Zuvorkommender, professioneller und effizienter Service
  • Herstellung von Drinks, Cocktails und Kaffeespezialitäten sowie Mitentwicklung und Implementierung neuer Rezepte
  • Vornehmen von Buchungen im System und Erstellung von Rechnungen sowie Abrechnungen
  • Anleitung von Auszubildenden und Mitarbeitern

Voraussetzungen

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie
  • Berufserfahrungen in einer vergleichbaren Position, wünschenswert in der Luxushotellerie
  • Fachkenntnisse im Bereich Spirituosen, Weine, Cocktails etc.
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Gute Kommunikationsfähigkeiten und Teamfähigkeit

Unser Angebot

  • Leben und Arbeiten inmitten der schönsten Naturlandschaft Deutschlands
  • Weitreichendes Angebot von internen und externen Schulungen
  • Zahlreiche Aufstiegschancen und Transfermöglichkeiten in einer expandierenden Hotelgruppe
  • Personalunterkünfte in unmittelbarer Nähe zum Hotel und Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant
  • Weltweite Übernachtungsmöglichkeiten zu stark rabattierten Preisen
  • Uniformen, inklusive Reinigungsservice
  • Kostenfreies Parken auf dem Hotelgelände
  • Nutzung des Kempinski The Spa u.v.m.

Weitere Informationen

Wir würden uns über ihre aussagekräftige Bewerbung freuen!